紫薯茶巾
紫薯茶巾的做法
步骤1
紫薯洗净切片隔水蒸熟。
步骤2
把蒸好的紫薯略晾干后去皮，碾碎成紫薯泥。
步骤3
取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片。
步骤4
放上搓圆的红豆沙馅。
步骤5
慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧。
步骤6
打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。紫薯茶巾的烹饪技巧
1.我不喜欢太湿的口感，所在紫薯蒸好后略晾干才开始下面的步骤，你也可以根据自己的喜好来调整。 2.绞茶巾包的时候，把保鲜膜尽量绞紧，最后的花纹才会清晰又漂亮。