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诗文 酱鸡叉骨
释义

酱鸡叉骨

酱鸡叉骨的用料

鸡叉骨 500g 葱 半棵
姜 五片 香叶 五片
大料 两个 盐 适量
糖 适量 味素 适量
酱油 适量 油 适量

酱鸡叉骨的做法

酱鸡叉骨的做法图解1

步骤1

将鸡叉骨洗干净,放到锅里开水焯一遍,变白取出备用。姜切片,葱切段。锅内放油葱爆锅,加水放入鸡叉骨,水刚刚超过鸡叉骨即可。倒入酱油,放入糖,香叶,大料和盐。等汤汁快没了放入味素,用铲刀拌匀就可以出锅了。

酱鸡叉骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:10:38