珍选捞汁莴笋腐竹
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；
珍选捞汁莴笋腐竹的做法
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。
步骤3
胡萝卜切片，蒜苗切段。
步骤4
水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。
步骤5
在放入胡萝卜焯烫过凉备用。
步骤6
放入蒜苗焯烫过凉备用。
步骤7
将珍选捞汁倒入碗中
步骤8
再加入辣椒油
步骤9
全部拌均匀即好珍选捞汁莴笋腐竹的烹饪技巧
压力大，应酬多，大鱼大肉油脂高、烟酒不断胃口差，所以我就爱这捞汁菜！只要多种鲜蔬搭配，再倒上捞汁这么一泡，就能把营养和健康全都捞回来！