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诗文 娇兰椰蓉蛋白球
释义

娇兰椰蓉蛋白球

之前做的椰蓉蛋白球都是白色的,今天想做的时候突然想到了娇兰的腮红球球,那就来吧!

娇兰椰蓉蛋白球的用料

椰蓉 80g 奶粉,低筋面粉 各20g
砂糖 40g 蛋白 两个
椰蓉 10g 食用色素 几滴

娇兰椰蓉蛋白球的做法

娇兰椰蓉蛋白球的做法图解1

步骤1

粉类,糖,椰蓉混合在一起,蛋清打散,倒入粉中和成面团。分成几份,每份加入自己喜欢的色素一到两滴。搓成约2厘米大小的小球。滚上一层椰蓉。
娇兰椰蓉蛋白球的做法图解2

步骤2

150度中层,30分钟。这个根据自己烤箱的脾气来定,建议先烤20分钟,根据颜色决定是否再加时间。

娇兰椰蓉蛋白球的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:18:12