鲅鱼饺子
最爱的饺子馅儿，营养又健康。也算是山东特色的饺子了
鲅鱼饺子的做法
步骤1
两条新鲜鲅鱼去头去内脏。沿尾巴把鱼片成上下两部分
步骤2
剔鱼肉。用小勺把鱼肉取下来。
步骤3
鱼骨鱼皮扔掉不要。
步骤4
看我剔的鱼肉。接下来把鱼肉剁碎，加点姜末。
步骤5
放入切好的韭菜，葱花，倒入酱油，花生油，花椒水，鸡精，盐搅匀
步骤6
饺子皮的做法就不多说了。
步骤7
开水入饺子，水开后倒入凉水一碗，盖盖，水开后开盖煮一会儿。盛出
步骤8
美味的鲅鱼饺子出锅