蜜汁鸭胸
蜜汁鸭胸的做法
步骤1
鸭胸一整块洗净，放入生抽，料酒，盐，黑胡椒粉，蜂蜜，腌制2小时左右步骤2
下油，蒜片，炒出蒜香，把焦黄的蒜片撇出。煎鸭胸，小火慢慢煎，可以用刀划开，看里面是否煎熟。熟了以后切片装盘。步骤3
用腌鸭胸的汁做调汁，根据个人口味加盐，鸡精，加淀粉做成欠汁。浇在切片的鸭胸上。
步骤4
蒸一个土豆，弄成泥，加少许千岛酱和黑胡椒，摆盘做成球状。搭配鸭胸吃，可以中和口感。