柿子葱花厚蛋烧

柿子葱花厚蛋烧的用料

步骤1

先来个作案工具图！哈哈

步骤2

柿子我挑家里放软的一个，用刀直接切的柿子肉（比较小粒的）和汁在大碗里，皮丢掉了，磕俩鸡蛋，把鸡蛋和柿子汁搅拌开，加入葱花，盐，十三香微量的。

步骤3

锅里放底油，用铲子刷开，倒入鸡蛋混合液，电饼档上下都开了哦，盖盖儿焖下，我是时不时开盖看一眼，一来怕糊，二来液体比较稀，怕走型。大概5分钟左右，就成图这样了，关火，焖一会。

步骤4

彻底成型啦~用铲子轻轻卷下，从左到右。也可以任意角度。

步骤5

像这样！！！

步骤6

切断，装盘

步骤7

点缀上番茄酱。

随便看

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