糖醋排骨
糖醋排骨以其酸甜可口、香而不腻被众多美食控所喜爱。即使是零厨艺的童鞋也能做出色香味俱全的糖醋排骨！而且少油更健康哦！
糖醋排骨的做法
步骤1
.肋排切块，放料酒、1匙生抽，腌制20分钟。步骤2
.锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。
步骤3
把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。
步骤4
大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻即可。糖醋排骨的烹饪技巧
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