蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法
步骤1
准备就绪。我得食材都没有定量 黄油多点最好 那么一块 切下一厘米左右一片就可以。冬天最好是慢火加热融化。
步骤2
加入糖粉。我加了三勺。然后搅匀 后来就挺甜的。
步骤3
分次加全蛋液。之后加入蔓越莓干 天冷都有些凝固了。
步骤4
筛入面粉 然后就开始和面了。加多少面粉呢 就什么时候你觉得是块面了 不软不硬 就可以了。
步骤5
把面揉好 然后成形。用保鲜膜包起来放进冰箱冻一个小时。要是嫌麻烦也可以用擀面杖把面擀成饼 然后用刀直接切形。用模子刻也可以。
步骤6
拿出来切成小片 年糕一样就行。
步骤7
放入烤箱 中层 175～200度都可以 20分钟左右 快到时间要看一下 别烤糊 我每次烤的时间都不一样。
步骤8
这是第一次做的 这次的没照就开吃了。我没买油纸就是在烤盘上刷的油。