薑醋蛋
薑醋蛋的做法
步骤1
准备薑
步骤2
连皮用水淹，洗净
步骤3
洗净拍散
步骤4
干锅炒干水份
步骤5
冷水下蛋滚十五分钟
步骤6
捞起过冻水
步骤7
除壳成品
步骤8
干锅炒香了猪手
步骤9
落煲，先下薑后下猪手和蛋，加醋慢火煲三小时后加糖即可。
步骤10
成品