耗油焖土豆

耗油焖土豆的用料

步骤1

土豆切块，炸至金黄

步骤2

沥干捞出待用

步骤3

香菇切片或切块，洋葱，青椒切成和土豆块同样大小的片

步骤4

炒锅加油大火烧热爆香葱末和蒜瓣片，倒入香菇翻炒2-3分钟，加入青椒继续翻炒2分钟，把炸好的土豆倒入，加耗油，酱油，盐，翻炒2分钟左右，倒入300ml水，待水开勾芡收汁

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