珍珠藕丸
珍珠藕丸的做法
步骤1
准备好肉馅
步骤2
藕、葱、姜、蒜
步骤3
切藕
步骤4
将藕、葱、姜、蒜一起剁碎
步骤5
把所有主、辅料一起放入盆内拌匀
步骤6
根据肉料多少准备好盘子，可切几片藕铺在盘底
步骤7
团好肉丸，用泡好的糯米均匀粘裹
步骤8
成形
步骤9
上蒸锅
步骤10
大火蒸30分钟
步骤11
出锅
步骤12
成品