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诗文 姜撞奶
释义

姜撞奶

我没加糖,牛奶本身就甜了。这道甜品简单易做,而且姜汁可以暖胃,牛奶又有营养。

姜撞奶的用料

纯牛奶 250ml 姜 一块

姜撞奶的做法

姜撞奶的做法图解1

步骤1

材料图
姜撞奶的做法图解2

步骤2

姜刨成丝
姜撞奶的做法图解3

步骤3

刨好后,手戴保鲜袋,把所以姜丝包在手中 用力拧出汁
姜撞奶的做法图解4

步骤4

汁不多 但我弄两碗,足够了
姜撞奶的做法图解5

步骤5

牛奶倒进煲里 煮至微开
姜撞奶的做法图解6

步骤6

记得用小火,我大概煮了四分钟左右。自已把握吧
姜撞奶的做法图解7

步骤7

牛奶煮好后立刻倒进装着姜汁的完里。记得倒得时候要快
姜撞奶的做法图解8

步骤8

倒完牛奶后用东西盖着,二十分钟就可以
姜撞奶的做法图解9

步骤9

虽然有气泡,但吃起来好滑,好嫩 。有姜味但不算浓,对不喜欢姜的人来说都可以接受,喜欢姜的可以适当多加姜汁。
姜撞奶的做法图解10

步骤10

吃起来感觉比豆腐脑还好吃

姜撞奶的烹饪技巧

二十分钟开盖后,摇碗时牛奶会稍微晃动,以为没结块,其实吃点时候是已经结了。好吃(~O~)zZ

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更新时间:2025/2/6 7:03:31