姜撞奶
我没加糖，牛奶本身就甜了。这道甜品简单易做，而且姜汁可以暖胃，牛奶又有营养。
姜撞奶的做法
步骤1
材料图
步骤2
姜刨成丝
步骤3
刨好后，手戴保鲜袋，把所以姜丝包在手中 用力拧出汁
步骤4
汁不多 但我弄两碗，足够了
步骤5
牛奶倒进煲里 煮至微开
步骤6
记得用小火，我大概煮了四分钟左右。自已把握吧
步骤7
牛奶煮好后立刻倒进装着姜汁的完里。记得倒得时候要快
步骤8
倒完牛奶后用东西盖着，二十分钟就可以
步骤9
虽然有气泡，但吃起来好滑，好嫩 。有姜味但不算浓，对不喜欢姜的人来说都可以接受，喜欢姜的可以适当多加姜汁。
步骤10
吃起来感觉比豆腐脑还好吃姜撞奶的烹饪技巧
二十分钟开盖后，摇碗时牛奶会稍微晃动，以为没结块，其实吃点时候是已经结了。好吃(~O~)zZ