巧克力味蛋糕
巧克力味蛋糕的做法
步骤1
准备好材料步骤2
把巧可力切碎，加入牛奶用微波炉稍微加热溶解搅拌均匀
步骤3
蛋黄蛋白分开放入无油无水的盘子里
步骤4
分次把蛋黄加入巧克力牛奶液中拌均匀，加入色拉油，低筋粉，每次加一样东西都拌均匀再放另一样，我加了点腰果碎在里面
步骤5
蛋白加入几点柠檬液，低速打发后分三次加入砂糖打发至干性发泡，分三次加入蛋黄巧克力液翻拌均匀步骤6
倒入六寸蛋糕模子里大力震几下，烤炉先预热
步骤7
150度上下管，35-40表面让他尽情的裂
步骤8
香喷喷出炉啦巧克力味蛋糕的烹饪技巧
表面尽情的裂吧！