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诗文 双瓜排骨汤
释义

双瓜排骨汤

孕期步入第七个月,需要补充肉汁和去浮肿,特意做了这道菜,慢工出细活,冬瓜和南瓜要去皮。先用热水抄一抄,去掉血水和浮在表面的油脂。然后用炖锅放入热水,排骨,蒜,姜煮1个小时,然后放入切好的南瓜丁和冬瓜丁,再煮十分钟,关火,放入盐,就做好了

双瓜排骨汤的用料

排骨 250g 南瓜
冬瓜 盐 3g
姜片 蒜片

双瓜排骨汤的做法

双瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
双瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

用热水去掉排骨的血水和杂质,放入炖锅,加入烧开的热水,蒜,姜,小火炖煮
双瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

一个小时后,放入南瓜丁,冬瓜丁,炖煮10分钟
双瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

关火后加入盐,出锅,完成

双瓜排骨汤的烹饪技巧

冬瓜和南瓜去皮,最后放,以免煮烂

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更新时间:2024/12/26 2:35:59