诗文 | 双瓜排骨汤 |
释义 |
双瓜排骨汤孕期步入第七个月,需要补充肉汁和去浮肿,特意做了这道菜,慢工出细活,冬瓜和南瓜要去皮。先用热水抄一抄,去掉血水和浮在表面的油脂。然后用炖锅放入热水,排骨,蒜,姜煮1个小时,然后放入切好的南瓜丁和冬瓜丁,再煮十分钟,关火,放入盐,就做好了 双瓜排骨汤的做法步骤1 准备好食材步骤2 用热水去掉排骨的血水和杂质,放入炖锅,加入烧开的热水,蒜,姜,小火炖煮步骤3 一个小时后,放入南瓜丁,冬瓜丁,炖煮10分钟步骤4 关火后加入盐,出锅,完成双瓜排骨汤的烹饪技巧冬瓜和南瓜去皮,最后放,以免煮烂 |
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