冬瓜炖排骨
冬瓜炖排骨的做法
步骤1
【冬瓜炖排骨】排骨用开水焯一下捞出；锅内加一点油，炒香姜片和葱段，下排骨翻炒，淋入料酒和少许醋，翻炒至醋味消失后加入开水大火煮沸；转小火煮至排骨熟透；加盐和冬瓜块，煮至冬瓜变软即可。
| 诗文 | 冬瓜炖排骨 |
| 释义 |
冬瓜炖排骨冬瓜炖排骨的做法
步骤1 【冬瓜炖排骨】排骨用开水焯一下捞出；锅内加一点油，炒香姜片和葱段，下排骨翻炒，淋入料酒和少许醋，翻炒至醋味消失后加入开水大火煮沸；转小火煮至排骨熟透；加盐和冬瓜块，煮至冬瓜变软即可。冬瓜炖排骨的烹饪技巧 |
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