诗文 | 泰式菠萝饭 |
释义 |
泰式菠萝饭去泰国旅游后,就想念哪里的菠萝饭,就想自己做一次,再加上新买的一种油康兮寿兮火麻油很想试试,当做调料油用,看看是不是更好吃。 泰式菠萝饭的做法步骤1 菠萝横切切半,挖肉,备用,一个可以做两个菠萝饭,如果菠萝过小,就切成三分之二大小留下,头部最好保留,能增加美观性步骤2 腊肉、洋葱、胡萝卜材料切丁,鸡蛋打散备用留着备用,鸡蛋打入碗中,调入一点蚝油打散备用步骤3 热锅放入适量油,大火加热至油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎步骤4 放入腊肉、洋葱、葱花米饭一起炒,炒熟前放入咖喱酱,出锅前放入买的康兮寿兮火麻油进行调料,增加咖喱的滑度。步骤5 成品,完工。味道不错哦~泰式菠萝饭的烹饪技巧如果不喜欢咖喱味道的同学,可以再炒饭的时候,可以不放咖喱酱可以换成自己喜欢的酱,可以改成别的有特色的菠萝饭的。 |
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