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诗文 酸菜海鲜汆白肉
释义

酸菜海鲜汆白肉

教大家做一个海鲜酸菜汆白肉! 1/将酸菜洗净浸泡一会沥干水分。2/五花肉洗净开水下锅。放入大料三块。香叶3片。姜片三片。葱段三段。开始大火煮15分钟改小火煮一个小时。3/将煮好的五花肉捞出切片备用。肉汤里的料捞出不要。4/将锅放入底油。将酸菜翻炒均匀。5/加入备用的高汤。6/待翻花冒泡时加入螃蟹。大概煮十分钟时候加入鲜虾。虾稍微变红时就可以放入冻豆腐。7/待冻豆腐基本化开后放入切好的五花肉。改大火在顿十分钟即可!8/临出锅时加入少量的鸡精或者鸡粉。适量食盐即可!

酸菜海鲜汆白肉的用料

酸菜一颗 切丝 螃蟹三只
五花肉一块 大虾五只

酸菜海鲜汆白肉的做法

酸菜海鲜汆白肉的做法图解1

步骤1

教大家做一个海鲜酸菜汆白肉! 1/将酸菜洗净浸泡一会沥干水分。2/五花肉洗净开水下锅。放入大料三块。香叶3片。姜片三片。葱段三段。开始大火煮15分钟改小火煮一个小时。3/将煮好的五花肉捞出切片备用。肉汤里的料捞出不要。4/将锅放入底油。将酸菜翻炒均匀。5/加入备用的高汤。6/待翻花冒泡时加入螃蟹。大概煮十分钟时候加入鲜虾。虾稍微变红时就可以放入冻豆腐。7/待冻豆腐基本化开后放入切好的五花肉。改大火在顿十分钟即可!8/临出锅时加入少量的鸡精或者鸡粉。适量食盐即可!
酸菜海鲜汆白肉的做法图解2

步骤2

教大家做一个海鲜酸菜汆白肉! 1/将酸菜洗净浸泡一会沥干水分。2/五花肉洗净开水下锅。放入大料三块。香叶3片。姜片三片。葱段三段。开始大火煮15分钟改小火煮一个小时。3/将煮好的五花肉捞出切片备用。肉汤里的料捞出不要。4/将锅放入底油。将酸菜翻炒均匀。5/加入备用的高汤。6/待翻花冒泡时加入螃蟹。大概煮十分钟时候加入鲜虾。虾稍微变红时就可以放入冻豆腐。7/待冻豆腐基本化开后放入切好的五花肉。改大火在顿十分钟即可!8/临出锅时加入少量的鸡精或者鸡粉。适量食盐即可!
酸菜海鲜汆白肉的做法图解3

步骤3

教大家做一个海鲜酸菜汆白肉! 1/将酸菜洗净浸泡一会沥干水分。2/五花肉洗净开水下锅。放入大料三块。香叶3片。姜片三片。葱段三段。开始大火煮15分钟改小火煮一个小时。3/将煮好的五花肉捞出切片备用。肉汤里的料捞出不要。4/将锅放入底油。将酸菜翻炒均匀。5/加入备用的高汤。6/待翻花冒泡时加入螃蟹。大概煮十分钟时候加入鲜虾。虾稍微变红时就可以放入冻豆腐。7/待冻豆腐基本化开后放入切好的五花肉。改大火在顿十分钟即可!8/临出锅时加入少量的鸡精或者鸡粉。适量食盐即可!
酸菜海鲜汆白肉的做法图解4

步骤4

教大家做一个海鲜酸菜汆白肉! 1/将酸菜洗净浸泡一会沥干水分。2/五花肉洗净开水下锅。放入大料三块。香叶3片。姜片三片。葱段三段。开始大火煮15分钟改小火煮一个小时。3/将煮好的五花肉捞出切片备用。肉汤里的料捞出不要。4/将锅放入底油。将酸菜翻炒均匀。5/加入备用的高汤。6/待翻花冒泡时加入螃蟹。大概煮十分钟时候加入鲜虾。虾稍微变红时就可以放入冻豆腐。7/待冻豆腐基本化开后放入切好的五花肉。改大火在顿十分钟即可!8/临出锅时加入少量的鸡精或者鸡粉。适量食盐即可!
酸菜海鲜汆白肉的做法图解5

步骤5

教大家做一个海鲜酸菜汆白肉! 1/将酸菜洗净浸泡一会沥干水分。2/五花肉洗净开水下锅。放入大料三块。香叶3片。姜片三片。葱段三段。开始大火煮15分钟改小火煮一个小时。3/将煮好的五花肉捞出切片备用。肉汤里的料捞出不要。4/将锅放入底油。将酸菜翻炒均匀。5/加入备用的高汤。6/待翻花冒泡时加入螃蟹。大概煮十分钟时候加入鲜虾。虾稍微变红时就可以放入冻豆腐。7/待冻豆腐基本化开后放入切好的五花肉。改大火在顿十分钟即可!8/临出锅时加入少量的鸡精或者鸡粉。适量食盐即可!

酸菜海鲜汆白肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:33:17