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诗文 凉拌紫甘蓝
释义

凉拌紫甘蓝

这是一道简单易学的凉菜,快过年了,大鱼大肉少不了,在亲朋好友来家聚餐的时候,拌上这道清爽解腻的紫甘蓝,一定会让大家吃得很爽口,很贴心。

凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 适量 香菜 适量
蒜 一瓣 蚝油 适量
熟芝麻 少许 香油 少许

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法图解1

步骤1

紫甘蓝用凉白开水洗净后切成丝。
凉拌紫甘蓝的做法图解2

步骤2

放上切好的香菜段和蒜沫。
凉拌紫甘蓝的做法图解3

步骤3

撒上熟芝麻,调入蚝油,香油后,拌匀即可。简单吧!

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧

拌这道菜一定不能缺蚝油和香菜,盐可以不放蚝油里已经有盐了。如果你口重,就加点盐,不过还是要提醒各位亲,为了您的健康一定要少吃盐哦!

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更新时间:2024/10/23 11:31:19