鲅鱼炖黄豆

步骤1

鲅鱼 斜着切块 比较好看

步骤2

黄豆一小把 用水泡开

步骤3

葱姜蒜 大料 备好

步骤4

葱姜蒜 大料 炝锅后 放入鲅鱼 陆续放入料酒 陈醋 酱油 糖 盐 黄豆 我没有加水 因为已经加了足够的酱油料酒 炖时适当的翻一下鱼 出锅时放适量的味精