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诗文
味增汤(豆腐白玉菇)146
释义
味增汤(豆腐白玉菇)146
味增汤的用料
材料:
白味增 适量(2大勺)
干昆布(提前泡好) 1条
白玉菇 一把
豆腐 1盒
水(根据自己需要调节) 3大碗
葱花 少许
味增汤的做法
步骤1
干昆布提前2小时泡好。
步骤2
泡好的昆布放在锅中,中小火煮至沸腾。转小火,盖锅盖再煮一会。煮的时间根据自己需要调节,多会儿少会儿都没关系。
步骤3
捞出昆布,加入一把柴鱼片。
步骤4
加入切成小块的豆腐和白玉菇。
步骤5
继续小火煮至豆腐和白玉菇熟。
步骤6
材料熟后,向汤中加入两勺白味增(味增量按自己需要调节)最好准备个汤勺,将一些汤放入汤勺后,把味增慢慢研磨开后,再加进锅里。以防止味增没有完全溶开的情况。味增加进去后关火。
步骤7
盛出后,加点葱花即可。
味增汤的烹饪技巧
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吾心 释文珦
吾心 释文珦
吾心 王安石
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吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
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吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
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更新时间:2026/4/22 2:58:24