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诗文 糖雪球
释义

糖雪球

第一次吃是在北京的朋友家里,从此爱上了这个味道,一直决心做一次,给自己和身边的朋友,几次失败后终于成功了,想跟更多朋友分享!

糖雪球的用料

山楂 25颗左右 白糖 四勺(家用喝汤勺)
白醋 半勺 水 六勺

糖雪球的做法

步骤1

这个量与火候我自己做了几次也没大掌握好,这次成功了

步骤2

这次差不多二十五颗左右山楂,家用喝汤勺4勺白糖,加水,水跟糖比例差不多,用勺量的话约6勺吧
糖雪球的做法图解3

步骤3

小火熬,糖水开始冒大泡后放入半勺醋,用木铲子不停的搅拌,大泡变细小了

糖雪球的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:43:51