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诗文 葡萄干奶酥
释义

葡萄干奶酥

葡萄干奶酥的用料

低粉 150g 蛋黄 3个
奶粉 15g 葡萄干 40g
黄油 80g 细砂糖 40g
水 适量

葡萄干奶酥的做法

葡萄干奶酥的做法图解1

步骤1

葡萄干加温水泡软沥干即可。

步骤2

黄油软化加入细砂糖和奶粉打发

步骤3

打发至开始变白即可

步骤4

分三次加入三个蛋黄,充分搅拌均匀

步骤5

筛入低粉

步骤6

用橡皮刮刀切拌均匀,摸上去不黏手即可

步骤7

加入泡好的葡萄干

步骤8

面团揉匀

步骤9

擀平成5-8mm后的片 切去边角

步骤10

切块后刷蛋黄液

步骤11

烤箱预热后180度中层15-18分钟 上色后即可

葡萄干奶酥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:11:28