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诗文 西班牙煎蛋
释义

西班牙煎蛋


现在在公司上班了,所以N久没来这里向大家报道了,虽然我知道网络世界更新的超快,估计灰灰已经被大家早早遗忘了,不过抽空还是发一篇之前的作品,虽然我的菜谱总是跟不上我制作的速度和节奏。 不做家庭主妇后精神感觉真的太好了,从来没有如此有成就感过,回想起在家的日子,真的就像是生活在一个圆筒里一般。女人还是一定要有自己的事业、有自己的朋友圈、有自己的追求和职业定位。 每次都习惯闲扯以后再把大家拉回正题(*^__^*) 这里祝大家圣诞节快乐! 下面这款西班牙煎蛋(或西班牙蛋饼)这与墨西哥的玉米饼不同,是一种煎鸡蛋和土豆之间的交叉。它包含切成薄片的土豆,鸡蛋和蔬菜,是很营养的早餐搭配品之一。 如果是给孩子做有过敏体质的宝宝要注意下面食材的添加问题哦~

西班牙煎蛋的用料

土豆 100g 鸡蛋 4个
小西红柿 200g 玉米 100g
红甜椒 1 / 2个 绿甜椒 1 / 2个
橄榄油 60毫升 大蒜 3件
香菜 20g 盐 1茶匙
黑胡椒粉 1 / 4茶匙

西班牙煎蛋的做法

西班牙煎蛋的做法图解1

步骤1

土豆去皮,切薄片。炒约10分钟预热煎锅,不断搅拌,直到它有点软,但不完全煮熟。
西班牙煎蛋的做法图解2

步骤2

彩椒去籽,切成小方块。
西班牙煎蛋的做法图解3

步骤3

添加辣椒与蒜末,盐和胡椒锅。
西班牙煎蛋的做法图解4

步骤4

5分钟后,加入番茄丁和甜玉米。
西班牙煎蛋的做法图解5

步骤5

在另一碗里将鸡蛋打散,加入盐和香草碎。
西班牙煎蛋的做法图解6

步骤6

平铺入烤盘内200℃ 烤几分钟就可以了。如果没有,就直接在平底锅内中火加热,等到底部煎熟后翻过来和煎熟另一面。
西班牙煎蛋的做法图解7

步骤7

西班牙煎蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:21:02