香菇油菜（没有很多调料，一样好吃）
香菇油菜（没有很多调料，一样好吃）的做法
步骤1
鲜香菇洗净；干香菇泡发好也可。
步骤2
香菇分成小块，易熟。
步骤3
锅内放水，水开后，焯熟香菇
步骤4
小油菜拆洗干净，待用。
步骤5
锅内加水焯油菜；我_一般在焯香菇前先焯油菜，节约水、煤气。
步骤6
锅烧热加少许油，爆香蒜片，放入香菇翻炒，再放入焯熟油菜，翻炒几下，淋入蚝油，迅速翻匀，出锅；