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诗文 鲫鱼汤
释义

鲫鱼汤

饭前一碗汤,苗条又健康;饭前一碗汤,胜过良药方;饭前先喝汤,胃肠不受伤。饭前喝一碗汤,尤其是晚上最适宜,可冲淡部分胃酸,减低饥饿感,食量也会相应减少。 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

鲫鱼汤的用料

鲫鱼 香菜
胡萝卜 构杞
胡椒粉

鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼处理好洗净控水备用,胡萝卜用模具切成小花
鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

鲫鱼入油锅炸,然后捞出控油备用
鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

锅内放入清水,将炸好的鱼放入。放入葱段、姜片、枸杞,大火烧开,转小火煮至汤汁浓稠、奶白。
鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

出锅前放盐、胡椒粉。加胡萝卜小花、香菜点缀。

鲫鱼汤的烹饪技巧

胡椒粉依个人口味酌情放,我个人觉得胡椒粉足量才好喝。

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更新时间:2024/12/26 0:51:05