马蹄三鲜煎饺

步骤1

准备所有材料，将肉，马蹄，莲藕，葱洗净切碎。在所有食材里加入辅料搅拌好，抖馅时要顺着一个方搅抖，这样抖出的馅才好吃有劲道。

步骤2

手里放好一张饺子皮，中间放上肉馅，将饺孑皮中间对捏。从右到左开始对捏。一般一个饺子捏六七下就会有好看的褶子出来。取一个不粘的平底锅，烧热倒入少量油。大火煎两分钟，到饺子底部呈金黄色，倒入半碗清水，加盖，保持中大火十分钟后。可以开吃啦！