诗文 | 橘子果酱 |
释义 |
橘子果酱
橘子果酱的做法![]() 步骤1 橘子剥掉外皮,找两个橘子干净的橘子皮,洗干净表面,用刀刮去白色部分,会发苦,切小块。![]() 步骤2 把橘子和小块橘子皮放料理机或碎菜机里面,打磨成浆。轻轻用手指一点就好了,只几秒钟就可以。![]() 步骤3 把橘子浆放入炒锅中,放入冰糖,慢慢小火煮,时不时的搅拌下,防糊底。![]() 步骤4 当浆汁变得糊稠 时即可,放凉后会更粘稠些。![]() 步骤5 装入干净的瓶子里面,冷却后放入冰箱,可以保存很长时间哦。橘子果酱的烹饪技巧1、橘子皮用两个就可以了,主要是为了增加风味。不喜欢的,可以不加。 2、冰糖的量自己掌握吧,根据自家人的口味酌情增减吧。 |
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