简易牛排肉

简易牛排肉的用料

步骤1

先把羊排斩块用自来水泡一下清洗一下

步骤2

当水翻滚就可以把羊排肉飞水(就是灼水一下)

步骤3

全部变色马上捞出沥干

步骤4

把姜片炒香放入羊排肉翻炒炒到干爽这一步记得放党归片这样羊肉排的骚味就去掉了

步骤5

然后倒入酱油米酒五分之2的片糖盖上盖子烩一下。之后翻炒一下避免粘锅在翻去一碗水盖盖子等汁收干就可以了适量放小许盐记得放当归片

步骤6

这是配菜去皮加入翻炒

步骤7

这样就好了

爱吃香菜的可以煮熟的时候适量加入翻炒两下就ok咯。不喜欢吃马蹄的可以放白萝卜或者红萝卜

随便看

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