不用酸奶机的开菲尔自制酸奶
朋友送的开菲尔菌宝宝，用来做酸奶挺方便的，最主要是他经济实惠还安心！
不用酸奶机的开菲尔自制酸奶的做法
步骤1
各种工具用开水烫会，消毒几分钟 水倒掉，等工具不热的时候在继续！切记！！
步骤2
等工具不热的时候， 先把前一天做好的酸奶搅拌下，
步骤3
倒入塑料漏勺里（下面有个碗） 因为自制的酸奶比较粘稠，所以需要搅拌下，让他加速漏下去！
步骤4
漏好了的菌宝宝！上面还带了点酸奶没虑干净，但是没影响！可以继续下次发酵!
步骤5
瓶子刷干净！倒入开水消毒，盖子也要冲下！ 放凉下，倒入纯牛奶！
步骤6
放入菌宝宝，搅拌下！盖上盖子，室温下发酵， *室内温度影响发酵时间，温度高发酵快，一般8-24小时就可以喝！ *红色的圈圈的地方是菌宝宝！
步骤7
这张图是昨天做的，今天发酵好了的！ *红圈圈是乳清，旁边一些小的是开菲尔特有的香槟气泡！
步骤8
美味的酸奶可以享用了！可以加入水果，糖，果酱等等， 如果感觉不够凝固， 可以加盖放在冰箱冷藏几个小时，
步骤9
上个菌宝宝的图！
步骤10
在上个！发酵好，刚打开盖子，没过滤的！不用酸奶机的开菲尔自制酸奶的烹饪技巧
菌宝宝怕油，怕热，记得一定要工具专用，消毒后一定放凉再用！