［家乐上菜，爱上家常菜］＋笋丁煎饺（锅贴）

家常口味，自己动手，丰衣足食，更要兼顾简单快手。包装调味料，也是新手的好选择。

［家乐上菜，爱上家常菜］＋笋丁煎饺（锅贴）的用料

步骤1

家乐浓汤宝用水融化，加入花椒，冷却后打入猪肉馅，至发白起劲，加入调味料（除麻油）。冷藏待用，包馅儿前加入笋丁和麻油。

步骤2

烫面面团，揉至光滑，静置30min

步骤3

面团醒发压面后搓成长条，分割成30份，擀成内厚外薄的皮，包入馅料。

步骤4

平底不粘锅加入一勺油，放入生胚，大火定型后加入100g面粉水（含5g面粉），煮开后转中火盖盖，8min

步骤5

起锅，装盘，开吃。

用浓汤宝简单好操作，对增加馅料的黏度也有帮助。与饺子相比，煎饺用的烫面面团，更柔软，配上煎得脆脆的底，另有一番美味。