丹麦曲奇
一直很喜欢吃曲奇，烤箱买回来后照着烘焙书上第一次做曲奇，竟然非常成功，特把方子分享出来，让大家共同享受曲奇的美味！
丹麦曲奇的做法
步骤1
黄油切小块，室温软化，电动打蛋器低速打撒后加入材料A,先手动略拌合，再低速搅打均匀，转高速搅至松发。
步骤2
室温蛋液分次少量加入黄油中，每次需搅至蛋，油融合后，再加入第二次。
步骤3
再分次加入鲜奶，搅打至光滑细致乳膏状即可。
步骤4
将中粉，低粉，泡打粉混合过筛，加入打发黄油中。用橡皮刮刀将粉类和黄油搅拌均匀。
步骤5
裱花袋内装入面胡，挤出各种喜欢的花型。
步骤6
烤箱于180摄氏度预热，以上下火、180摄氏度、中层烤10分钟，在烘烤最后几分钟要守在烤箱旁，见饼干底微黄即可熄火。刚烤好的饼干用手指捏底部中心位置会有些软，放凉后就会变硬变酥，否则说明烘烤时间不够，继续以150摄氏度、中层烤约5分钟即可。
步骤7
成品。
步骤8
成品。