诗文 | 鸡蛋西红柿疙瘩汤 |
释义 |
鸡蛋西红柿疙瘩汤冬日里北方的一经典soul food! 鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法![]() 步骤1 小汤锅,热锅凉油,爆香葱花,放入西红柿薄片翻炒,放入6杯水煮。同时,与小盆里放入2杯面粉,用很细小的水滴入面粉,快搅拌,移动至都变成均匀,小小的疙瘩块。汤开后把小疙瘩慢慢地抖入,小火咕嘟,搅拌锅底。鸡蛋加盐,打晕,顺式淋入,管火,尝咸淡加盐,胡椒粉,撒入葱花,盛饭!鸡蛋西红柿疙瘩汤的烹饪技巧搅疙瘩时小水慢慢滴入,形成均匀的疙瘩块。慢! |
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