粗粮花环
粗粮有助于消化，增加肠胃蠕动，健康每一天，要多吃粗粮哦！！！
粗粮花环的做法
步骤1
准备烫面：50g高粉+50g水，小火边煮边搅动，变稠，不要焦了，放凉备用
步骤2
除了黄油放入面包机揉面25分钟
步骤3
放入黄油再揉面25分钟，后发酵1.5小时
步骤4
取出面包排气，分割成70g的面团，盖膜再发酵30分钟
步骤5
模具涂油
步骤6
面团发酵后摆盘
步骤7
放上喜欢的麦片或果仁
步骤8
撒上面粉或鸡蛋液
步骤9
在烤箱放一大碗热水发酵45分钟
步骤10
烤箱预热180度，烤制20分钟粗粮花环的烹饪技巧
1.揉面时放入烫面的话面包不容易变硬。 2.面包出炉稍冷后放在袋子里防止表皮变硬。
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