红枣红糖司康
司康是一种英式甜点。它没有那么甜腻。这款红枣司康，热量也没有普通甜点那么高，而且吃起来回味无穷呢，很适合做下午小茶点。大家一起做起来啊～
红枣红糖司康的做法
步骤1
红枣去核切丁，鸡蛋打散备用。黄油切成小块，放在盆里。低粉和泡打粉过筛，再加上盐和红糖，一起用手抓成粉砂状。步骤2
分次加入牛奶，可以用筷子搅拌，趁着一半粉状时，加入切成丁的红枣小粒。继续加牛奶拌好。搅到没有粉状即可。步骤3
拌好的面糊用手或者擀面杖压成长条，三等分处折叠两下。再压成正方形，大约两三厘米厚就行。
步骤4
用刀切成三角状，放入冰箱半个小时。取出后，刷上全蛋液，入烤箱烤15分钟左右即可～红枣红糖司康的烹饪技巧
红糖最好碾碎成粉末，口感会好一些～黄油不用太多，但一定要切碎，和低粉掺在一起的时候，最好不要让黄油融化。一定要加泡打粉。