花卷
最近姥姥和姥爷在家里住着，因为老年人不喜欢吃外面的馍馍，最近传的都是面食。~\(≧皿≦)/~
花卷的做法
步骤1
首先和面将面粉倒入盆中加入安琪发酵粉稍微搅拌下加入温凉水，和好的面要做到三光找一个大点的锅盖盖上。
步骤2
发好的面有蜂窝状，在案板上撒些面粉取块面放在案板上稍微揉一下用擀面杖把面擀平，先涂上油再均匀的抹上芝麻盐。
步骤3
涂好后顺着边卷。
步骤4
卷好后用刀切成段。
步骤5
手拉着面荠子的两头向两边拉扯。
步骤6
再旋转，注意两手方向是相反的。
步骤7
再转个圈把两头捏一下就好了。
步骤8
做好的花卷放在案板上醒上一会。据说这样蒸出来的花卷发的好。
步骤9
凉水上锅蒸等上汽了再蒸15分钟。蒸好的花卷。