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诗文 鱼香茄子
释义

鱼香茄子

鱼香茄子的用料

长茄子 两个 料包(超市有卖) 两小袋
葱姜蒜末 适量

鱼香茄子的做法

步骤1

茄子洗净,切条!放盆里撒盐抓匀!葱姜蒜末,料包,备用!

步骤2

锅热油,放入茄条炒至软盛出!

步骤3

放入姜蒜末扁炒出香,加入料包少加些水!然后放入茄条扁炒一会儿,撒葱末即成!

鱼香茄子的烹饪技巧

换材料可以做成鱼香肉丝,鱼香肝片等等

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更新时间:2024/12/25 14:26:26