诗文 | 咸鸭腿粉丝煲 |
释义 |
咸鸭腿粉丝煲咸鸭腿粉丝煲的做法步骤1 咸鸭腿用开水烫一下剁块,娃娃菜,蘑菇洗干净撕开,步骤2 把蒜头,姜,青大蒜切成丁。步骤3 锅烧热加入油,倒入蒜头,姜,八角炒香。在把鸭腿放入一起炒。等鸭腿皮变干加入适量干辣椒,料酒一汤勺,水淹没鸭子。大火煮开步骤4 等水沸腾了加入蘑菇,娃娃菜,一小勺猪油,一勺鸡精。盐一定不要在放了。鸭腿是咸的。步骤5 闷上十几分钟加入细细的白粉丝,倒入青大蒜提香。粉丝变软。倒入煲中。咸鸭腿粉丝煲的烹饪技巧 |
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