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诗文 咸鸭腿粉丝煲
释义

咸鸭腿粉丝煲

咸鸭腿粉丝煲的用料

咸鸭腿,蘑菇,娃娃菜,白粉丝 八角,料酒,姜片,鸡精,干辣椒,蒜头,青大蒜

咸鸭腿粉丝煲的做法

步骤1

咸鸭腿用开水烫一下剁块,娃娃菜,蘑菇洗干净撕开,

步骤2

把蒜头,姜,青大蒜切成丁。

步骤3

锅烧热加入油,倒入蒜头,姜,八角炒香。在把鸭腿放入一起炒。等鸭腿皮变干加入适量干辣椒,料酒一汤勺,水淹没鸭子。大火煮开

步骤4

等水沸腾了加入蘑菇,娃娃菜,一小勺猪油,一勺鸡精。盐一定不要在放了。鸭腿是咸的。

步骤5

闷上十几分钟加入细细的白粉丝,倒入青大蒜提香。粉丝变软。倒入煲中。

咸鸭腿粉丝煲的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:42:28