窝瓜粥
晚上不知道吃什么，突然想起了小时候妈妈用大锅熬的棒子面窝瓜粥，于是买了材料自己回家煮，虽然没有了小时候的味道，但是在这寒冷的冬天，一碗热乎乎的粥足以暖心
窝瓜粥的做法
步骤1
窝瓜洗净，对半切开，把籽用勺子挖干净，然后切成滚刀块儿
步骤2
锅里加水，然后加入切好的窝瓜，开火煮
步骤3
半勺玉米面（两小碗的量）
步骤4
把玉米面加水调匀，一定要是冷水
步骤5
待锅里的窝瓜有些软，（可以用筷子夹一下，稍稍能夹动就行），这时锅里水是开的，倒入调好的玉米面，用勺子搅动。锅再开了，等差不多五分钟，就可以关火了。窝瓜粥的烹饪技巧
玉米面最好掺点儿小玉米碴子，熬出来比较好喝。