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个人比较喜欢清炖的排骨,清炖出来的排骨可以蘸着自制的蘸料,可以再次加工成茄汁排骨等,清炖的排骨汤可以做面条,做冬瓜汤等等
步骤1
步骤2
步骤3
在排骨焯水的时候可以加一点儿红薯淀粉,一是可以使排骨嫩些还有一个就是使排骨变得容易清洗
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。