自制小炒
可以给小朋友吃，比较清淡
自制小炒的做法
步骤1
准备原材料，笋和花菇都要抄一下
步骤2
花菇切十字刀，笋切斜刀，黄瓜切片
步骤3
鸡胸切块，放一点点盐，料酒，白胡椒粉，半个蛋清搅拌均匀，再放两勺淀粉，拌均匀，腌制一会儿即可
步骤4
热锅放油，然后放入鸡块，炒制变色，然后放入香菇和笋片，翻炒三四分钟后加入白酱油继续翻炒，最后放入黄瓜和盐，翻炒一会儿即可