芙蓉汤

下班回家，冰箱里搜索一下，找到上述食材，遂决定搞个汤吧！没想到做出来老婆孩子超喜欢喝，于是决定记录一下！做了一大碗，最后只剩下这么一小碗供拍照

芙蓉汤的用料

步骤1

金针菇切成2厘米长的段，香菇切成薄片，番茄切小块，土豆削皮再用搓丝板搓成细丝

步骤2

锅中加入半大腕水烧开

步骤3

锅中加入处理好的金针菇、香菇、蕃茄、细土豆丝，以及姜两片，再加入少量橄榄油、一勺蚝油、少许白糖

步骤4

大火烧开后，小火盖盖焖两分钟

步骤5

鸡蛋打散、香菜、香葱切成末

步骤6

用勺子搅拌汤，边搅边倒入蛋液，

步骤7

加适量盐调味，关火，入香菜末、香葱末搅拌均匀出锅

随便看

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