诗文 | 可口罗宋汤 |
释义 |
可口罗宋汤女儿爱吃西红柿,而且刚装了牙套,要吃软和的东西,所以想起了罗宋汤 罗宋汤的做法步骤1 新鲜的牛肉,洗干净,切成大丁,放少量嫩肉粉,盐,色拉油,胡椒粉拌匀,腌10-15分钟,步骤2 腌牛肉的同时,其他食材都切大丁,洋葱,西红柿,胡萝卜,土豆,芹菜步骤3 色拉油烧热以后,首先放洋葱炝锅。有黄油更好哦,这次懒得没去买!步骤4 然后是番茄,然后是胡萝卜,一直炒哦!步骤5 土豆牛肉一起炒起来!步骤6 炒到出汤,照片边上被挡住的番茄酱可以下了,看个人口味,我倒了半瓶就好了!再加适量盐,一勺糖,一点点胡椒粉,根据个人喜好放适量的水,大火烧开,小火炖30-40分钟!步骤7 最后放入芹菜,再炖15-20分钟,放一点点鸡精调味,等女儿回来就可以出锅啦!步骤8 所有食材都糯糯的,味道浓郁的罗宋汤,就出锅了!罗宋汤的烹饪技巧配合女儿这次都切的丁状,其实大块也可以!买材料的时候少买了包菜和红肠,只能下次了。要喝汤的多放点汤,要厚实点的,除了少放汤外,还可以加少量面粉一起熬哦! |
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