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诗文 剁椒豆腐
释义

剁椒豆腐

本来计划做蟹黄豆花的,突然看到这个菜谱还不错,手头又有现成的辅料,尝试新菜吧

剁椒豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 剁椒 适量
蒜茸 适量 葱花 适量
蒸鱼豉油 适量 芝麻香油 适量

剁椒豆腐的做法

步骤1

豆腐从盒中小心取出,切成半厘米左右的厚度,用刀的侧面从下面托起整体放入盘中。

步骤2

把剁椒均匀的摊在于豆腐上

步骤3

水烧开,放入豆腐蒸十分钟左右

步骤4

出锅,撒上蒜末、葱花

步骤5

小碗里放入蒸鱼豉油和芝麻香油,微波炉中高火一分钟。完成!

剁椒豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:46:24