白菜炖牛肉片
我和老公在美丽的苏州相识，他的老家是苏北响水县，第一次和他回老家见父母，就被他们那的小吃深深的迷住了，后来回苏州后，对那些小吃还是念念不忘，于是自己学着煮煮看，今天煮的就是其中一道菜，叫白菜炖牛肉片
白菜炖牛肉片的做法
步骤1
白菜我用了半棵，用叶子多的那一半。洗净沥干。
步骤2
准备好牛肉片，我是买的卤好的熟牛肉片哦！比那些生牛肉煮白菜好吃多了。
步骤3
锅内放少许油，加热
步骤4
然后等油热了把白菜放进锅里炒，断生，炒出水为止。
步骤5
然后加水加六月鲜酱油少许，等它沸腾
步骤6
等水沸腾后，把牛肉片放进去炖，加点黄酒，盖上锅盖煮到白菜彻底烂了为止。
步骤7
最后放上我家特制的辣椒酱就行了
步骤8
美味又下饭的白菜炖牛肉片就好了！白菜炖牛肉片的烹饪技巧
白菜一定要炖烂，而且一定要放点辣椒酱才好吃哦！