小炒肉
湖南的一道家常菜，每次去湘菜馆吃饭必点的菜。
小炒肉的做法
步骤1
准备食材
步骤2
辣椒也要准备好
步骤3
先把五花肉在锅里炒出油，用五花肉的油炒菜会香一些，再加入辣椒大蒜调味出辣椒青香味再把肉放进出。
步骤4
等肉变色后再加酱油和少量的水味精就可以出锅