原创酸奶芝士蛋糕
歪打正着……
原创酸奶芝士蛋糕的做法
步骤1
将砂糖、蛋清打发，加入蛋黄和调和油。搅拌均匀。
步骤2
隔水加热，再加入奶油奶酪，搅拌至融化后加入酸奶。
步骤3
加入过筛的低粉和玉米粉。
步骤4
将芝士液倒入模具里。水浴法，170度上下火，烘烤70分钟
步骤5
水浴法烘烤。160_170度，大约60钟。
步骤6
最好放冰箱冷藏一晚。