葱香鸡蛋饼
葱香鸡蛋饼的做法
步骤1
面粉放入适量水，搅拌成糊状，不要太稠
步骤2
准备好葱，五香粉、盐，将葱切成沫
步骤3
把葱末，五香粉和盐放进面糊里搅拌，如果注重口味，也可以放适量的鸡精
步骤4
把鸡蛋磕进面糊里，鸡蛋我放了两个，这样饼会筋道点，也会更香，也可以根据面粉的量来加减鸡蛋，搅拌均匀后，将面糊放置20分钟
步骤5
将平底锅中倒入少量油，油量在锅中转匀就好，不需要太多，舀一勺面糊倒入锅中，迅速转匀
步骤6
待饼周圈卷起，提过让饼在锅中晃动几下，将饼反面再烙一会
步骤7
饼的两面都成焦黄色时，就可以出锅了。葱香鸡蛋饼的烹饪技巧
注意做的时候一定要小火，不然会焦糊的