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诗文 香煎五花肉
释义

香煎五花肉

喜欢这道菜,香煎的五花肉搭配着清爽翠绿的黄瓜卷,哈哈,好惬意。尤其喜欢这造型,自己很得意。

香煎五花肉的用料

五花肉 适量 黄瓜 一根
韩式烤肉调料 适量 清水 少许
食用油 少许

香煎五花肉的做法

香煎五花肉的做法图解1

步骤1

我偷懒没有自己调配腌料,用的上次豆果网送我的韩式烤肉调料,按照说明倒出适量的韩式烤肉酱调料加入少许清水调匀
香煎五花肉的做法图解2

步骤2

选取花层比较分明的五花肉洗净最好事先冷冻一下,这样比较好切,将五花肉切成2、3毫米厚的肉片
香煎五花肉的做法图解3

步骤3

将前面调好的腌料和切好的五花肉片放到一起抓匀后放到保鲜袋中,冰箱冷藏腌制4小时以上。时间长一点儿入味好
香煎五花肉的做法图解4

步骤4

选取粗细比较均匀的嫩绿刺黄瓜,洗净后用刀纵向切开
香煎五花肉的做法图解5

步骤5

用刮皮刀在切开的黄瓜切面上从一头开始慢慢刮到底,就得到如右图的那样长薄片。这里要注意的是用刮刀的时候用力要均匀,并用另一只手按压着黄瓜哦
香煎五花肉的做法图解6

步骤6

将刮好的黄瓜片切成两段后从一头卷起,摆放到盘子周围就好
香煎五花肉的做法图解7

步骤7

电饼铛加热后加入少许食用油抹匀
香煎五花肉的做法图解8

步骤8

将腌制好的五花肉片一一摆放到电饼铛里,煎制至两面焦黄即可
香煎五花肉的做法图解9

步骤9

将煎好的五花肉摆放到已经装点着黄瓜卷的盘子里即可
香煎五花肉的做法图解10

步骤10

好喜欢这道菜,忍不住多传上两张照片
香煎五花肉的做法图解11

步骤11

好喜欢这道菜,忍不住多传上两张照片

香煎五花肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:26:38