黄骨鱼豆腐汤
黄骨鱼豆腐汤的做法
步骤1
将黄骨鱼清洗干净
步骤2
豆腐改刀，让入盐水中浸泡，备用
步骤3
锅内倒入适量的油，小火下姜片、蒜片，煸炒出香味
步骤4
略微大火，放入洗净的鱼
步骤5
煎至两面亮黄，加少许盐调味
步骤6
加入水，与鱼齐平，大火烧开
步骤7
放入浸泡备用的豆腐，，大火烧5分钟，转小火炖30分钟，加入适量的盐，胡椒粉调味，起锅黄骨鱼豆腐汤的烹饪技巧
家里刚好有葱，最后起锅加入了葱花，没有也是可以的